【一锅】茄汁虾仁意大利面 {露营OK}

用一锅到底的方式也可以煮红酱虾仁意大利面! 先将虾仁炒红,利用余下的超香虾油炒香蒜头、洋葱,然后放下面条与高汤,意大利面吸满满鲜美海味和酸甜的蕃茄滋味,「好好吃喔~」食客们这样说 ^^
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材料单

  1. 一些虾仁
  2. (切丝)洋葱
  3. (切丁)蒜头
  4. 8小颗或一大颗小蕃茄或牛番茄
  5. 2人份义大利面
  6. 2大匙蕃茄泥
  7. 一些高汤或水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    汤锅放入少许橄榄油,放入虾仁炒红,盛起在盘上
    【一锅】茄汁虾仁意大利面 {露营OK}的加工步骤
  2. 第二步:
    原锅余油,放入洋葱、蒜头、蕃茄炒软
    【一锅】茄汁虾仁意大利面 {露营OK}的加工步骤
  3. 第三步:
    将义大利面折半放入锅中
  4. 第四步:
    倒入高汤或水盖过食材再多一些些。煮滚后转中小火,盖锅煮5~8分钟
  5. 第五步:
    开锅视情况加水(不要烧干了!),同时加入茄泥搅拌,盖锅再煮3~5分钟
  6. 第六步:
    开锅放入虾仁,加盐、黑胡椒、喜欢的干燥香料:洋香菜、迷迭香等(亦可省),搅拌至水收干即完成
  7. 第七步:
    盛盘,放上其他颜色蔬菜
  8. 第八步:
    就是一份色香味俱全的异国风料理了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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