【一锅】茄汁虾仁意大利面 {露营OK}
用一锅到底的方式也可以煮红酱虾仁意大利面! 先将虾仁炒红,利用余下的超香虾油炒香蒜头、洋葱,然后放下面条与高汤,意大利面吸满满鲜美海味和酸甜的蕃茄滋味,「好好吃喔~」食客们这样说 ^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
汤锅放入少许橄榄油,放入虾仁炒红,盛起在盘上 - 第二步:
原锅余油,放入洋葱、蒜头、蕃茄炒软 - 第三步:
将义大利面折半放入锅中 - 第四步:
倒入高汤或水盖过食材再多一些些。煮滚后转中小火,盖锅煮5~8分钟 - 第五步:
开锅视情况加水(不要烧干了!),同时加入茄泥搅拌,盖锅再煮3~5分钟 - 第六步:
开锅放入虾仁,加盐、黑胡椒、喜欢的干燥香料:洋香菜、迷迭香等(亦可省),搅拌至水收干即完成 - 第七步:
盛盘,放上其他颜色蔬菜 - 第八步:
就是一份色香味俱全的异国风料理了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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