轻松做鲜虾堡

步骤

1. 第一步：
   虾子和白肉鱼的比例 白肉鱼6 : 虾子4 最为适当 白鱼肉切碎 虾子切碎 腌黄瓜也请切碎 洋葱同样切碎
2. 第二步：
   在切碎的虾和鱼肉里 放入2匙面包粉和少许盐巴并混合均匀 边观察黏稠度再适量添加面包粉即可 我再多加一匙进去~ 可以成团就差不多了~~~
3. 第三步：
   准备面包粉 捏成圆圆的放进面包粉里轻轻地压一下 调整成肉饼的形状 稍微再撒上一点面包粉 一边轻压一边翻面 将形状调整漂亮即可!
4. 第四步：
   准备小锅子避免浪费过多的油~ 倒入足够的油 等待油温上升 油温上升后将虾肉饼放入油炸即可 随时注意油温 避免温度过高 用中火将正反面炸至金黄
5. 第五步：
   在切碎的腌黄瓜和洋葱里加入美乃滋 美乃滋与碎料的量大约是1:1 番茄酱则加入约美乃滋3分之1的量 搅拌均匀酱料就完成了!! 准备两片汉堡皮 各涂上1匙的酱料 摆上莴苣 再来1匙酱料~ 放上虾肉饼 再盖上汉堡皮~~~~ 美味的鲜虾堡就完成了!