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海鲜
鲜虾
胡椒葱蒜虾
今天买的食材是去头墨西哥虾,用来做胡椒葱蒜也很适合哦!
icook
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11 点赞
材料单
约15隻去头虾
4-5颗蒜头
3支辣椒
3-4支葱
适量[调味]盐
适量[调味]胡椒粉
适量[调味]米酒
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
使用剪刀剪开虾背,去除虾子的肠泥,滚水川烫30秒捞起沥干,可放少许的米酒去腥味哦!
第二步:
热锅放2匙油,放入蒜末、辣椒末、葱末炒香,将虾子放入拌炒约2-3分钟后,加入盐、胡椒粉调味,即可盛盘啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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