胡椒葱蒜虾

今天买的食材是去头墨西哥虾,用来做胡椒葱蒜也很适合哦!
icook 2206 阅读

材料单

  1. 约15隻去头虾
  2. 4-5颗蒜头
  3. 3支辣椒
  4. 3-4支葱
  5. 适量[调味]盐
  6. 适量[调味]胡椒粉
  7. 适量[调味]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    使用剪刀剪开虾背,去除虾子的肠泥,滚水川烫30秒捞起沥干,可放少许的米酒去腥味哦!
  2. 第二步:
    热锅放2匙油,放入蒜末、辣椒末、葱末炒香,将虾子放入拌炒约2-3分钟后,加入盐、胡椒粉调味,即可盛盘啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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