番茄虾仁炒面

继上次做了日式炒面后 觉得尚青市场的油面又大包又便宜 所以小套房这次做了番茄口味的唷~~~ 这样一个人只要70块不到又有虾子又有肉~~~ 超厉害的吧
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材料单

  1. 一小匙[绞肉腌料]米酒
  2. 一小匙[绞肉腌料]太白粉
  3. 少许[绞肉腌料]糖
  4. 一匙[绞肉腌料]酱油
  5. 一匙[酱料]酱油
  6. 1/4匙[酱料]盐
  7. 一大匙[酱料]番茄酱
  8. 3-4颗[食材]牛番茄
  9. 1个[食材]青椒
  10. 一匙[食材]葱/姜/蒜各
  11. 30元[食材]绞肉
  12. 50元[食材]虾仁
  13. 1包[食材]油面(尚青市场)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅后下少许油炒[绞肉]跟[虾仁],至八分熟后起锅备用
    番茄虾仁炒面的加工步骤
  2. 第二步:
    利用刚刚的油爆香[葱姜蒜],炒香后加入[番茄丁]跟[青椒丝],[撒1/4匙盐],盖上锅盖以小火闷煮直到番茄出汁
    番茄虾仁炒面的加工步骤
  3. 第三步:
    出汁后就可以下[油面]了,接着开始调味 加入[番茄酱]跟[酱油]跟刚刚炒好的绞肉虾仁,拌炒均匀后就可以起锅啰~~
    番茄虾仁炒面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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