凉拌鸡丝小黄瓜
此道凉拌清爽不油腻，非常适合炎炎夏日食用。 这是每年此时节，我家餐桌上时常出现的料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜刨丝或切丝以1茶匙盐腌十分钟以上，以手略抓压，将释放出来的水份沥干，再加进红萝卜丝拌匀。
- 第二步：
鸡胸肉煮熟剥丝。作法参考小撇步。
- 第三步：
将鸡丝加入调味料的酱汁拌匀吸收，再加进1步骤的小黄瓜红萝卜丝拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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