宵夜

烤薯条Baked chips

金灿灿香喷喷的烤薯条,绝对是派对健康之选! How gorgeous it looks! This party dish is well remembered long after the guests have disappeared.

微笑薯饼

前些日子所买的马铃薯都一直放着没料理。今天利用空档的时间把其中的一颗马铃薯给蒸熟捣成泥,简单把它做成外型讨喜的微笑薯饼来当下午茶的点心....外脆内Q的口感满不错吃的~

日本居酒屋起司马铃薯饼

「起司马铃薯饼」最近在日本TWITTER跟INSTAGRAM上流行好一阵子,是日本居酒屋人气小吃,吃起来又香又Q~咬起来还会爆浆牵丝,难怪会在日本掀起自制热潮^^

烤虾卵马铃薯

居酒屋的热门开胃小菜,不用出门也能在家自己吃到喔~,欢迎大家到我的粉丝专页:

深夜食堂 实作篇【蟹肉奶油可乐饼]

原来相传可乐饼源自于法国,是以马铃薯泥做椭圆形再裹蛋液和面包粉去做油炸的。 还一直以为是日本人发明的呢!(误会太久啦!!) 而这道料理本来是贵族才吃得到的高级料理,一般民间没有钱用面粉做成高品质的白酱,才改由马铃薯混合绞肉取代。 不过还好我不爱猪肉(强调很多次哩 XD)。

深夜食堂 实作篇【马铃薯炖肉】

马铃薯炖肉是日本很家庭式的菜,深夜食堂里介绍的是家里经济较富裕的就用牛肉炖,要是比较不宽裕的会选择用豚肉(也就是猪肉)。 我不爱猪肉的情况下,我选择了鸡肉(真是胡北来 XD)。但是有肉就好了嘛~~~

美式楔形薯条

楔形薯条 (wedges potato) 比起细长的薯条口感更丰富,作为点心、配菜都相当适合。 博客版: