【深夜食堂】黄金酥脆馄饨
这道是非常非常简单却又很好吃的小点，当主餐或是小点心都很适合，通常大多都是煮成馄饨汤或是汆烫好后做成红油抄手，但因为馄饨的皮和水饺或锅贴比起来薄许多，所以用小火煎完后的口感，反而更加酥脆~ 最后撒上葱花一起煎，更会直接带来香味，沾上点水饺酱+黑醋，完美！
宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。
深夜食堂之改良版酱油炒面
又是一道简单食材，但却能做出令人不断回味的料理，食物的味道如同音乐的性质般，会承载着当时的回忆。 日本影集深夜食堂故事中的家常料理，朴实的材料，却能做出小时候属于家庭的回忆。 想知道我更多消息，可以来到我的粉丝专页唷😊
古早味油葱酥/肉燥干拌面
油葱酥拌面，其实是台湾很金典的家常古早味；相同的葱酥油拌酱比例，拌在白饭上就是客家餐馆的猪油拌饭，光是这样的五分钟料理，就已经足以成为回味再三的家乡味。 高端一点，淋上肉燥、在宵夜时候上桌，那绝对是需要独享的深夜食堂！ 葱酥油、肉燥都可以先做起来放，想吃的时候随时就能零时差开动啦！
