宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。
【深夜食堂】 酒蒸蛤蜊进阶版
吃完清粥准备帮老爷煮晚餐前，从冰库里翻出上次托老爷下班顺道买回来的蛤蜊，仍完好如初，兴起就顺手解冻做了酒蒸蛤蜊进阶版。上次做的蛤蜊单纯只加了米酒、蒜头、葱段置电锅蒸熟，这次就依深夜食堂完整版的做法製作。
深夜食堂之改良版酱油炒面
又是一道简单食材，但却能做出令人不断回味的料理，食物的味道如同音乐的性质般，会承载着当时的回忆。 日本影集深夜食堂故事中的家常料理，朴实的材料，却能做出小时候属于家庭的回忆。 想知道我更多消息，可以来到我的粉丝专页唷😊
【深夜食堂】拿坡里明太子义大利面
正开始着手准备蜗牛食堂的食材，当然也得把深夜食堂的材料用完才行，不然我的冰箱又要爆炸了！上个月开始就一直很想做明太子口味的义大利面，今天就用最基本的番茄熬成的酱汁作为基底，加上老爷最爱的培根，和我爱的明太子，30分钟就完成了超好吃的明太子义大利面啦！
