关东煮【简易宵夜版】
绵长的夜雨轻巧地落了下来，空气也湿漉漉的沁凉，总以为这样深的夜，很适合咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮、ㄧ盏静暖的桌灯、ㄧ本好书、ㄧ盅温热的清酒、ㄧ曲动人的乐章。既是宵夜当作简易版，热呼呼的关东煮轻轻鬆鬆就可上桌，在这样深的夜里，呼噜噜吞下烫口的煮物，ㄧ股暖意从身体深处流窜了上来。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜与红萝卜切块冷水煮至萝卜熟软捞起备用，腐皮与娃娃菜对切（大株点的可对切为4份）。
- 第二步：
将所有材料（火锅料除外）与汤头材料置于锅中煮滚后转小火，煮至萝卜与蒟蒻入味后，加入火锅料，待再次煮滚即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若没有准备高汤亦可用鲣鱼粉取代。欢迎来猫家玩耍：）
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