下午茶

莓果粉红米布丁

拌入鲜奶的米布丁Rice Pudding(甜炖饭),很适合早餐或作点心吃。米食甜点常用的糯米,容易胀气,越光米口感软黏中富有弹性,可代替糯米。加入当季的桑椹,有助行气活血。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:

面包布丁 烤箱的午茶时光

没吃完的吐司面包再利用!外皮烤的酥脆,内层吸饱了蛋汁,两种口感搭配真是满足!简单几步骤化身为「欧美流行的午茶点心」。近来台湾也流行起来的时尚午茶,这道传统英式甜品在国外始终有许多忠实拥护者,有悠久历史,但却意外简单!

免蒸/烤~绵滑抹茶鸡蛋布丁(吉利丁配方)

只需一支小锅轻松搅拌,就能完成的简易和风点心。清香不涩的静冈抹茶,搭配滑嫩鸡蛋布丁,冰镇得透心凉,口感绵密好消暑。 试了几种不同的材料比例,也试过搭配少量焦糖,但总觉得焦糖跟抹茶的味道互相拉扯之后,各自的风味反而都淡去,倒不如简简单单一种抹茶香。软绵的口感尝起来有点像豆腐花,加点低甘味的蜜红豆点缀也不错。

土式巧克力布丁蛋糕

这个巧克力布丁蛋糕是土耳其很经典的家常蛋糕,是湿蛋糕的一种,很多主妇都会做,就是材料比例会有些不同,口感也不一样,每次看到比例不同时,都会想试试看。这个蛋糕含油量比一般蛋糕低,作法容易,做出来的口感湿润清爽,巧克力味浓郁,大人小孩都喜欢。做好以后放在冰箱,切块吃,旁边配茶配咖啡都非常合适,喜欢的人可以试试看喔!

香浓可口的布丁

这次我想介绍这道食谱,为了使布丁更加浓厚,我特别追加了一颗蛋黄,剩下的蛋白妳也可以做成别道料理。 === 详细食谱:

烤布蕾 / 牛奶布丁

绵密的口感 入口即化, 不管是热热吃或冰冰吃, 都十分美味呦~ 这款零失败食谱,大人小孩都十分适合做👍

圆周率焦糖布丁

【网美甜点 好拍 好吃 好绵密】圆周率焦糖布丁 #外观美丽 #口感绵密 #我的天啊这不是焦糖布丁 这次要教大家做出超美丽的网美甜点—焦糖布丁🍮 糖丝覆盖在布丁上,在光的照射下闪闪发亮✨ ✨ ✨ 带点苦味的焦糖搭配上布丁的甜,绵密却又不甜腻 #不学起来对不起自己!!!!!