自制墨西哥薄饼Tortillas
这个墨西哥薄饼是用小麦制成，叫面粉薄饼Flour Tortillas。材料非常简单，做法也是超容易，搓成面团，再放在平底锅烘至金黄色即成！可以配以墨西哥烘蛋，莎莎酱等享用！超松软，简单又超美味，必定要试啰！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在一大碗内，将面粉，盐，发粉拌匀
- 第二步：
将水及油拌匀，然后快速逐少倒入大碗内，与面粉拌匀，搓成面糰（水及油会分开，搅拌后立刻倒入面粉内便可，如太湿可多加点粉，可能不需用全部的水及油）
- 第三步：
将面糰分成16份，搓圆，再压扁，洒少许面粉在上，再铺上保鲜纸，静置15分钟
- 第四步：
在枱上洒上面粉，把面糰擀成薄片
- 第五步：
用中至大火，先烧热平底锅，不用下油，直接放面糰，烘约一分钟，然后反转另一面要烘一分钟左右即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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