熏衣草马芬

浪漫熏衣草香全藏在马芬蛋糕里...
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材料单

  1. 15g干燥熏衣草
  2. 50g热牛奶
  3. 50g植物油
  4. 60g无盐奶油
  5. 150g低筋面粉
  6. 5g无铝泡打粉
  7. 40g砂糖
  8. 3g盐
  9. 1个室温鸡蛋
  10. 30g核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干燥熏衣草先用水冲洗一下,再泡在热牛奶里让香气出来后,放凉备用。
    熏衣草马芬的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油放室温软化后,和植物油搅拌,再加入过筛的粉类后拌匀。
    熏衣草马芬的加工步骤
  3. 第三步:
    再依序加入糖、盐、蛋、放凉后的步骤1及核桃拌匀。
    熏衣草马芬的加工步骤
  4. 第四步:
    舀入烤模约7~8分满,再送进已预热180度C的烤箱里,烘烤20~22分钟,筷子插入无沾粘面糊即烤熟了。完成后再将马芬倒出烤模移置铁网架上放凉。
    熏衣草马芬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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