❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕

之前爸爸寄了很多很好喝的台湾蜜香红茶给我,想说用这个做蛋糕应该不错吃!结果大受亲朋好友好评!👏🏻 浓浓的茶香配上香甜的苹果,再加上外层金黄酥脆,组合起来真是绝配,喜欢磅蛋糕的朋友可以试试看这个简单的食谱🍰
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材料单

  1. 1个20x10x7cm长条烤模
  2. 380g低筋面粉
  3. 150g砂糖
  4. 100g苹果丁
  5. 250g奶油
  6. 3g红茶叶
  7. 半颗柠檬柠檬汁
  8. 85ml红茶
  9. 150ml水
  10. 2g香草粉
  11. 4g泡打粉
  12. 4颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先备料 - 奶油融化放凉备用 - 烤箱180度,上下火预热
    ❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    先加入奶油跟砂糖打均匀
    ❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入蛋、香草粉、低筋面粉、红茶、红茶叶、泡打粉和苹果打成滑顺状(不要全部一起加,一样一样加入搅拌)
    ❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入烤模把空气阵一阵
    ❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    - 180度烤25分钟后取出中间用刀子划开,再继续烤10分钟上色 - 降温至150度烤50分钟(烤箱各家都有些许不同,如果蛋糕烤不干可以看下方小撇步)
    ❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    可以配料-苹果酱跟鲜奶油 苹果酱-苹果丁、柠檬汁、砂糖和水小火炖煮到苹果软烂酱汁收干就可以了!
    ❚派对点心❚蜜香红茶苹果磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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