西班牙
西班牙料理大部分都有海鲜的踪影，例如西班牙海鲜饭，喜欢海鲜的朋友不妨试试看这类异国料理，可以让菜单变得更多样化！
*毛卡乱煮* 西班牙蛋饼Tortilla
这是一道西班牙的平民美食,马铃薯的松软配上厚实的蛋香真的是赞啦,第一次吃到就是在大一的外语周,之后不停尝试去做,屡屡失败,直到-----我用了不沾锅,人生顿时变彩色～
马铃薯炖肉变化料理：西班牙PAPRIKA炖肉
最近大家都流行深夜食堂的马铃薯炖肉，今天来教大家一款变化款，首先请去找西班牙PAPRIKA调味料（下面有图）。 这款调味料是西式料理必备，香又好用，几乎百搭！可用在炖肉、烧烤提味（圣诞大餐的烤鸡很多厨师都会加这个调味料提味道） 我个人很热爱吃蔬菜，但是我男人不爱，所以我每周都会弄一次，用炖的方式把所以蔬果香味与营养也都融到汤汁里，吃下去一点浓浓的蔬菜香味，适合给家里有挑嘴鸡的朋友。
【吉刻美食】西班牙马铃薯蛋饼
很向往西班牙的美食吗?在家学做一道西班牙的传统料理，来一场异国美食飨宴。最基本的西班牙家庭料理，味道简单却香甜美味，在西班牙的小酒馆也是一道很普遍又受欢迎的下酒菜Tapas。可依个人喜好加入肉类和其他蔬菜。 Tips： 1. 马铃薯蛋饼要稍微放凉才容易切块。 2. 20公分的平底煎锅是标准的西式蛋卷 (Omelet) 锅，拿来煎西班牙蛋饼也很适合，翻锅时不致于太大太重而把蛋饼甩出去。
西班牙马铃薯烘蛋Tortilla
这道西班牙马铃薯烘蛋，绝对是西班牙的经典，也是每个西班牙家庭主妇的拿手菜，太感谢我婆婆特地教我怎么作了。 以下就是请教过我婆婆之后整理出来的食谱！ 其实这道料理网志打超多心得和自己的经验...(好吧我很啰唆XD) 还有许多图片.. 欢迎大家去看吧:
低GI，西班牙腊肠马铃薯面疙瘩
#CareMe食尚主厨 每星期五 健康上菜# 马铃薯富含膳食纤维，加上全麦面粉做成面疙瘩取代一般面食当主食，不仅可以延缓血糖上升，而且还能减低热量摄取。以西班牙式的料理手法调味，在家也能享用餐厅等级的异国风味料理。 什么是低GI? 请看: ，关心我和你！：）
