咖哩沙蟹
这道菜充满了南洋风味，咖理酱汁沾裏在蟹肉和马铃薯的外层，奶油咖哩的香气浓郁~~超级好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
沙蟹身对切
- 第二步：
洋葱切丝、马铃薯切块、姜切末、辣椒切片
- 第三步：
起油锅至180度，放分马铃薯炸至变金黄色捞起
- 第四步：
放沙蟹身入油锅，炸至肉身收缩
- 第五步：
另起锅放入奶油、姜末、洋葱丝、辣椒片、咖哩粉炒出香味
- 第六步：
放入高汤、蚝油、海鲜粉、糖、椰浆煮滚（已经在碗里先调好）
- 第七步：
放入马铃薯、蟹身、盖上锅盖小火焖5分锅，即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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