♫锅物-无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹)
本想说要去外面吃个小火锅的 但也可以在家煮出美味锅物唷... 梭子蟹小小只怎样吃才美味．．． 作个粉丝煲... 保证鲜到不行唷.^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在全联买的梭子蟹...很便宜又好吃...先酱梭子蟹处理软净后，大卸八块－－－我总共大卸８小隻
- 第二步：
起油锅，将梭子蟹沾太白粉下锅油炸
- 第三步：
至酥脆捞出
- 第四步：
沥油后备用
- 第五步：
切辣椒丝.姜丝.蒜粒
- 第六步：
准备2把粉丝泡水后沥干备用
- 第七步：
拿出陶锅后，加入些许油后，将蒜、姜、辣椒爆香后，加入调味料待滚
- 第八步：
再加入粉丝后，再加入250cc的水后
- 第九步：
直接将螃蟹放在粉丝上
- 第十步：
将陶锅盖盖上,过了5~6分后，可将米酒沿锅边淋上，这叫炝锅
- 第十一步：
开起锅盖加入葱花，淋上麻油，ｙｅａｈ．．．． 完成
- 第十二步：
近看那好吃鲜美的蟹身...加了吸满汤汁的冬粉.一整个太好吃啰.
- 第十三步：
来一张全景照....不妨试着作作看...^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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