山葵酱烧鸡肉与杏鲍菇
杏鲍菇和鸡胸肉的完美搭配，这样做的鸡胸肉特别鲜嫩美味。在炎炎夏日里吃特别开胃。 S&B 将西洋山葵的辛辣和山葵多种层次的风味完美结合制成山葵酱，可以享受到自然而清爽的香气。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
S&B 山葵膏-使用超便利，专利软管盛装，直到最后都能轻松挤压使用！ S&B 将西洋山葵的辛辣和山葵多种层次的风味完美结合制成山葵酱，可以享受到自然而清爽的香气。 鸡肉切大块，杏鲍菇切大丁。
- 第二步：
挤出1小匙S&B 山葵膏，1大匙酱油与适量花雕酒与鸡肉拌匀。
- 第三步：
拌匀冷藏腌渍十分钟。
- 第四步：
热锅后加少许油将杏鲍菇煎至双面金黄。
- 第五步：
加入鸡肉煎至外皮金黄有香气。
- 第六步：
加入水一碗，煮滚后改中小火。 中途不时翻面。
- 第七步：
加盖煮五分钟（或至鸡肉熟）。加入少许烹大师鲣鱼粉与酱油，确认味道适中即可。 火不要太大以免鸡肉变柴。
- 第八步：
起锅前可以再加入一小匙S&B 山葵膏拌匀。
- 第九步：
山葵酱烧鸡肉与杏鲍菇完成了！鸡肉软嫩，清爽的山葵味道好开胃，大家赶紧来试试看吧！ 也欢迎来逛逛我的Facebook粉丝专页吧！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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