电锅料理-泰式柠檬鳕鱼

清香的柠檬味加上微酸微辣的酱汁 让鳕鱼本身的鲜味更加鲜甜可口,肉质更是软嫩 好吃爽口的泰式柠檬鳕鱼深受家人喜爱
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材料单

  1. 1片鳕鱼
  2. 1大匙米酒
  3. 3片柠檬片(切半,装饰用)
  4. 10g香菜(洗净切末)
  5. 5g[调味料]蒜末
  6. 1根[调味料]辣椒
  7. 2大匙[调味料]柠檬汁
  8. 1大匙[调味料]鱼露
  9. ½大匙[调味料]砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鳕鱼洗净后拭干,两面均匀涂抹上米酒放入盘中。
    电锅料理-泰式柠檬鳕鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    调味料拌匀后,1/3量加入作法1中。
    电锅料理-泰式柠檬鳕鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    电锅外锅加入0.7米杯水量,再摆上蒸架与步骤2食材,盖上锅盖按下开关,电锅开关跳起后取出。
    电锅料理-泰式柠檬鳕鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    将剩余之调味料淋在作法3中,盘中摆放香菜末与柠檬片装饰即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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