羊肉
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羊肉怎么煮才好吃？不同部位的多种料理方式一次分享，还有不能错过的料理小撇步，炒羊肉、烤羊排都难不倒你。

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法式芥末羊排

法式芥末羊排

先煎羊排在送入烤箱烤,好吃的羊排配上美酒,您也可以在家享受到餐厅级的美味～
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羊肉烩饭

羊肉烩饭

★羊肉烩饭★ 外面的羊肉烩饭，总是菜比肉还多 在家自己煮，真是料多实在又美味啊!
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♥ 沙茶羊肉烩饭

♥ 沙茶羊肉烩饭
♥ 沙茶羊肉烩饭
♥ 沙茶羊肉烩饭
♥ 沙茶羊肉烩饭
烩饭一点都不难 使用简单的材料，火锅的肉片瞬间也能变美味 在外吃烩饭常会吃到厚厚的勾芡 如果是自己在家动手做~勾薄芡就可以啰 而且自己掌握食材更加健康了!
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沙茶羊肉炒

沙茶羊肉炒

羊肉在炒的时候，可以先用酒抓腌一下，再沾上少许的地瓜粉，这样炒起来即软嫩也不会有羊骚味，马上就是一道美味的热炒菜色~
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＜西北菜＞孜然羊肉

＜西北菜＞孜然羊肉
＜西北菜＞孜然羊肉
＜西北菜＞孜然羊肉
＜西北菜＞孜然羊肉
孜然羊肉是大陆西北部著名的美食，羊肉的肉质细嫩易消化，富含蛋白质，孜然具有理气开胃、祛风止痛的功效。 本菜口感软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单，非常适合家中没有条件烤肉的朋友！
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蔬菜炖羊肉

蔬菜炖羊肉
蔬菜炖羊肉
之前到市场的肉摊要买羊肉，就随便挑了一个部位，选到côte d'agneau，买的时候根本不知道是哪个部位，只看到有骨头想说可以拿来炖汤，回去一查才知道原来是羊肋排，于是搭配长相很奇怪的茴香根以及西洋芹球茎作蔬菜炖肉，经过两个小时的炖煮，c'est très bon !
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暖暖的羊肉萝卜汤

暖暖的羊肉萝卜汤

一直到了11月底 台南才有冬天的感觉 但其实也只是短袖+外套的程度 这到暖暖的羊肉萝卜汤 是之前在台北的小吃店吃到的 一样自己尝试看看 简单的味道 暖呼呼的好汤
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