爱尔兰羊肉汤*高腰的时代来了*
除了羊肉炉以外,羊肉煮汤的新选择。 羊肉软嫩的口感,浓郁的蔬菜汤头有洋葱的香气,简单值得一试的欧陆浓汤。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
羊肉切成好入口的大小,用胡椒及一些橄榄油腌30分钟后以平底锅将表面煎熟拿起来放在任意容器 - 第二步:
将蔬菜切块,将切过的洋葱丢进刚刚煎羊肉的锅中,加奶油及麵粉炒至金黄熟软 - 第三步:
洋葱炒软后,羊肉、其他蔬菜及月桂叶一同加入锅中加水或高汤炖煮 - 第四步:
小火大概炖1个小时,所有食材均变的柔软,汤也变的香浓就可以加少许盐巴调味
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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