泡菜炒羊肉
「狂风吹雨入夜凉，正是开瓶闻酒香。」，台风夜宜饮，快炒个小菜下酒。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
羊肉切成小块，入锅炒至微微变色。
- 第二步：
加入洋葱丝，炒到洋葱微软。
- 第三步：
加入泡菜拌炒。
- 第四步：
加入豆瓣酱和少许糖。
- 第五步：
加入米酒后，稍稍煮一下。
- 第六步：
加入青葱拌匀后起锅。
- 第七步：
微酸、微甜、微辣，羊肉入味有嚼劲，洋葱原本是配角，却也好吃。不吃羊换成猪肉也是很好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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