芹香鸭片杏鲍菇
鸭胸去皮之后，减少油脂量，保有鸭肉的香气
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料
- 第二步：
樱桃鸭胸去皮切片，用酱油、米酒腌10分钟 芹菜去叶切段备用 姜片切丝备用
- 第三步：
麻油爆香姜丝，炒至有香味
- 第四步：
加入鸭肉片拌炒至七分熟，中间可以加点水
- 第五步：
加入芹菜拌炒至鸭肉全熟
- 第六步：
最后放进滷製杏鲍菇炒匀即可装盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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