【金兰】精緻宴客类-辽蔘蹄筋扒大鸭

步骤

1. 第一步：
   先以滷味原汁滷製鸭肉40分钟Stew duck with KIMLAN MARINATE SAUCE for 40 minutes.
2. 第二步：
   加入辽蔘、蹄筋后再焖20分钟Add sea cucumber and tendon and stew for 20 minutes.
3. 第三步：
   先将滷鸭排盘，再将滷熟的辽蔘、蹄筋扣在滷鸭上Arrange the cooked duck on a plate and top with cucumber and tendon.
4. 第四步：
   将青江菜烫熟排盘Cook bok choy in boiling water. Drain and arrange on a plate.
5. 第五步：
   将剩余滷汁加入太白粉水勾芡淋上即可Stir in corn starch & water with KIMLAN MARINATE SAUCE, serve.