宜兰鸭排炒小黄瓜@Selina Wu

将鸭排的味道煮进小黄瓜里,让小黄瓜不只脆口,还多了鸭排的香气,适合加点辣更开胃。小黄瓜的热量低,吃多了也不用怕胖,除了热炒外也适合凉拌。
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材料单

  1. 1/2块宜兰鸭排
  2. 3条小黄瓜
  3. 3瓣蒜
  4. 1条辣椒
  5. 适量[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸭排切小块、小黄瓜切段、蒜切片、辣椒切片备用。
  2. 第二步:
    热锅爆香蒜片,放入鸭排及小黄瓜翻炒,斟酌以盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
※调味料单位「杯」是指「量米杯」。美丽人妻的543小厨
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Selina的料理绘本

Selina Wu爱料理
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