鸭肉米糕
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸭肉取有肉处，骨骼处可加姜煮成汤。
- 第二步：
油入锅爆香姜。
- 第三步：
加入鸭肉炒入味，加酒。
- 第四步：
加水煮开后小火煮至7～8分熟。
- 第五步：
加入糯米拌均加入鸡粉，盐，水盖过米，盖上锅盖中火煮至没水声就熄火，盛入电锅，外锅加水1～1杯半的水之，蒸熟
- 第六步：
开盖再淋些酒更香浓，鸭肉米糕完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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