叶菜

青花笋佐椒麻皮蛋酱

青花笋是大约十年前由日本引进台湾,跟常见的绿花椰菜是亲戚,在台湾天气变冷之后市场常见到它,可以趁产季多吃一点。 更多详细操作步骤图文版

菌菇烩长年菜@美丽人妻Selina Wu

今年过年算是让我最轻松的一年,因为全家出游过年,所以就免去准备年夜菜的辛劳,当真轻轻松松迎新年。长年菜有两种,一种是芥菜种类,另一种则是这个,长得很可爱的小菠菜,过年吃长年菜代表着长命百岁、久久长长的意思。虽在外过年,不过也不能免俗,出门前就先煮了长年菜给家人吃,为他们讨个吉利。

节气料理-立春NO.4❤香干雪里红❤

立春刚开始,寒气未褪,别急着脱大衣。接近过年,南来北往的聚会次数变多,身体的抵抗力和体力增多,这阶段仍应多食五味挥散类葱、姜、蒜、辣、芥等食材。今天我们用芥菜来料理,温暖身躯。

[ 零厨艺料理 ] 纯天然~蔬菜脆片

家里有不喜欢吃蔬菜的人儿吗? 不妨试试看这种连挑食小孩也会爱吃的蔬菜脆片! 只要两、三种材料,轻轻松松,就可以完成一大盘低脂高纤,而且百分之百纯天然的健康点心了。 喜欢健康又简单的料理吗? 欢迎加入「零电视之家」脸书粉丝团:

起司烤钻石花椰菜

可爱的钻石花椰菜,原种来自意大利,最近在台湾培植成功!口感爽脆的蔬菜用烤的,甜味更浓缩,养份不会流失在水中。随意加上香料、起司、红酒醋,当配菜或温沙拉,低脂高纤又健康!用普遍的白花椰菜来做也可以! ⊕博客:

三杯花椰菜

三杯的料理,好像不管怎么做都好吃。^^ 这次还做了一些蒜酥做搭配,完成后有些蒜酥会卡在花菜的缝缝里,蒜酥连同花菜一起入口,蒜酥的香又提起花菜的甜,增香又增味,真的非常好吃。

樱桃萝卜雪里红

基因食品虽然能暂解食物之荒,却不能保证食安无虞。天然有机才是无敌的,早上现采晚上现煮,直接跟农夫采买,在不受污染的水源和有机认证的土地上,神奇桀克生态农场 感恩取之于大地,也不忘回馈大地的生生不息。