[绿色蔬菜]姜末空心菜

姜是空心菜的好朋友喔~ 这是一道简单快速可上桌的青菜料理, 小时候妈妈这样弄空心菜我都吃光光。
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材料单

  1. 1把空心菜
  2. 约1/4碗姜末
  3. 一大匙[酱汁]酱油
  4. 一小匙[酱汁]香菇素蚝油
  5. 一小匙[酱汁]二号砂糖
  6. 几滴[酱汁]香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把酱汁调好,依调味料所写调好。姜末放入搅拌均匀。
  2. 第二步:
    烧水烫空心菜。梗先下,稍软再放叶子。熟透后捞起,放盘子里。
  3. 第三步:
    淋上酱汁即可上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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