意大利面

义式培根蛋黄意大利面

端午节立完蛋那颗蛋要怎么办呢?来做个简单又好吃的意大利面吧!外面这么热,不必大费周章去餐厅吃,在家就可以自己做的义式经典,好好享受用餐时光,端午节快乐。

煮人的神器|快煮意大利面

神器最大的特点就是加热快。 因此不论快炒、炖煮都非常适合,例如今天要示范的意大利肉酱面。 选一个你想有空的晚上、周末,去菜市场找到熟识的肉商,选一块带点油的猪肉绞成粗块;固定的阿伯和他买屏东车城的台湾小洋葱,虽小但汁液多;番茄,现在正是时候,一次可以买多一点什么都可以加。

意大利番茄冷面

这几天太阳很晒~体感上更热了,大家很习惯吃台式凉面,换点口味来款清爽的意大利面冷面,作法简单,番茄、小黄瓜切丁拌上油醋酱,再煮把意大利细面,拌一拌就完成了~

蕃茄蒜香意大利面

一边煮意大利面,一边嫩煎蕃茄,最后加点蒜末, 香草末,起司粉,一道意大利面很快就可以完成,是适合夏日的简单好吃料理。

正宗carbonara意大利面的做法

Carbonara是一道简单而且很好味的意大利传统食品 , 看着网上有很多carbonara卡邦尼意大利面的做法 , 其实不是传统做法或改良 , 但这个意大利面的做法 , 是以前在意大利时当地人教我的 , 所以想教一下大家到底如何做 (家中没有洋葱 , 也刚好没有意大利粉 , 用了小女儿最爱的贝壳粉凑合做 , 只是让大家知道原理就好了) !

料理盒~蕃茄肉酱意大利面

做菜偶尔也想来个简单、轻松、方便的方式呈献吗? 市售的调理包”盒)绝对是一个很好的选择哦!但常会觉得调理包只有面配料好少, <桂冠>蕃茄肉酱意大利面 就是这么方便, 让你想吃什么料就加什么料哦!