香浓奶油鸡肉意大利面
用marscarpone替代鲜奶油,不但不腻口却又散发浓浓的奶香与软嫩的鸡肉,喜爱奶油白酱的朋友们,不仿尝试看看这道料理。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡腿排皮朝下放入电锅,加入1茶匙盐与500ml的米酒或水,外锅1.5杯水。同时一边煮义大利面(需加1.5茶匙的盐) - 第二步:
适量的橄榄油爆香红葱头,接着炒软洋葱,并加入培根提味(可省), - 第三步:
接着转小火,加入鸡高汤、mascarpone 起司、以及牛奶(煮烫不煮滚) - 第四步:
一样小火,放入刚煮好的面条,以及一点煮面水,再将mozzarella起司放入 - 第五步:
最后收汁一下就可以起锅,放上在电锅内煮好的鸡腿块,撒上一些辣椒粉摆盘ˋ
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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