【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】奶油起司培根意大利面【五木面条】
通常想到五木细关东面都是联想到日式的面点，但其实加入了西式的元素也能成为很棒的料理喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄内加入一撮盐、胡椒、鲜奶油与起司粉，搅打均匀
- 第二步：
培根切成2mm左右的细丝备用
- 第三步：
以中火炒香培根，好让脂肪稍微融化
- 第四步：
面条另开一锅滚水煮至7分熟，将面捞起沥干加入肉中
- 第五步：
加上蛋黄液、鲜奶油、一勺煮面水，均匀搅拌30秒
- 第六步：
加入帕马森起司并搅拌均匀，即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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