香蒜黑蚬意大利面

步骤

1. 第一步：
   先将义大利面条放入滚水中加点油煮熟(约13分钟) 此时开始备料,洋葱切丁.蒜头切末备用
   
2. 第二步：
   黑蚬洗净,拿一小把加水加蒜末少许煮成黑蚬高汤备用(黑蚬肉吃掉~)
3. 第三步：
   奶油放入平底锅,下洋葱炒至透明后加蒜末炒香接着将剩余的黑蚬倒下去炒加入2的黑蚬高汤,及盐巴调味,接着往锅边下白酒,待黑蚬开口后将一颗颗取出放在盘子上(避免黑蚬肉过老)
4. 第四步：
   此时转大火让整个汤之大滚,把煮熟的义大利面条下锅,让它吸收一下汤汁放九层塔或罗勒叶拌一拌即可盛盘,洒上义式香料! 当义大利面吸饱黑蚬的汤汁味道鲜甜又美味!
5. 第五步：
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