腊肉白酱意大利面

腊肉一定就要与蒜苗搭档吗?那也不一定,试试看这样的作法,来个混搭风的意大利面吧!
icook 2198 阅读

材料单

  1. 1/6条(约80公克)腊肉
  2. 2根西洋芹
  3. 5个蘑菇
  4. 1/6个洋葱
  5. 5瓣蒜
  6. 1把义大利面条
  7. 少许巴西里
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腊肉切片、蘑菇切片、西芹切小块、洋葱及蒜切末备用。
    腊肉白酱意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅放入奶油爆香洋葱及蒜。
    腊肉白酱意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    同锅放入面粉翻炒,倒入牛奶、水、鲜奶油拌匀。
    腊肉白酱意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    同锅以糖、盐斟酌调味即可成盛起备用。
    腊肉白酱意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    另取锅水滚放入面条,煮约7-8分钟捞起冲冷水备用。
    腊肉白酱意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    另起锅炒腊肉、蘑菇,再放入西芹、作法4、5翻炒略煮盛起,摆上巴西里即可。
    腊肉白酱意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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