白酱双菇意大利面
基底使用白酱 搭配猪绞肉，以及新鲜的有机杏苞菇+雪菇 完成时撒上帕玛森起士粉，就是一道简单又美味的料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1. 小火热锅，将奶油放入锅中加热 2. 加入过筛的面粉，开始炒面糊 3. 再加入牛奶，煮至面糊融入牛奶中，放入适量的盐调味 完成的酱料滑顺带点稠度 - 第二步：
事先将番茄热水川烫去皮/杏鲍菇切片 1.少许油先炒蒜头，再放入洋葱，炒至洋葱变软 2. 放入猪绞肉，炒至七分熟 3. 再放入番茄．杏鲍菇．雪菇盖锅闷至熟 4. 再放入白酱一起熬煮5~10分钟 5. 最后放入事先川烫好的义大利面拌匀，放盐调味 6. 起锅～撒上少许的帕马森起士粉＋巴西利or西洋菜香料
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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