[aerial's house]圣诞大餐-鲜茄红酒牛肉意大利面
上回慢火熬制的红酒炖牛肉其实炒成意大利面也非常适合!整份餐点的配色相当适合圣诞节~你也来试试吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将义大利面放入已加入盐的滚水中 - 第二步：
准备热锅放入橄榄油放入蒜末爆香,等蒜末金黄香味四溢时放入小番茄翻炒 - 第三步：
加入红酒炖牛肉材料继续加热,并加入少量的煮面水或是番茄汁 - 第四步：
将煮至7分熟的面条放入锅中煨煮收汁!过程中可放入少量的罗勒叶及黑胡椒,随君加入少量盐分 - 第五步：
等酱汁已收至浓稠 呈盘洒上少许香料与帕马森起士 完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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