鳀鱼番茄意大利面佐蒜香牛小排
鳀鱼跟番茄还有蒜的香味搭在一起..我只能说~真的是爆好吃的辣~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用中小火将蒜片慢慢炸酥.要炸到像饼干一样的口感.捞起备用
- 第二步：
原锅直接煎牛小排(视个人喜欢的熟度.之后撒上盐还有黑胡椒跟义式香料.也可以先腌渍在煎)
- 第三步：
取出牛小排.原锅加入鳀鱼还有些许腌渍鳀鱼的油,以锅铲捣碎,续加辣椒末炒至香味飘出(懒的炸蒜酥的话此时加入蒜末)
- 第四步：
加入蕃茄拌炒一下,加入适量黑胡椒与义式香料
- 第五步：
倒进煮好的义大利面还有100cc的煮面水(很重要一定要放喔)煮2分钟,试一下咸度,如果不够咸就加点盐
- 第六步：
食用前撒上帕马森起司即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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