青奶酱菇鸡意大利面〞低热量的青酱作法

以低脂牛奶取代橄榄油做的青酱~ 少了些油腻,多了份浓醇~ (2人份,1人份约400大卡)
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材料单

  1. 80g九层塔叶
  2. 2小匙熟松子
  3. 3瓣蒜头
  4. 1大匙帕马森乳酪粉
  5. 1/2小匙盐
  6. 200cc低脂牛奶
  7. 140g义大利面
  8. 1片鸡胸肉
  9. 数朵秀珍菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切适口大小,加水抓码一下,让鸡肉吸收水份
    青奶酱菇鸡意大利面〞低热量的青酱作法的加工步骤
  2. 第二步:
    九层塔叶、熟松子、蒜头、帕马森乳酪粉、盐及低脂牛奶全部倒入果汁机中,搅打成青酱备用
    青奶酱菇鸡意大利面〞低热量的青酱作法的加工步骤
  3. 第三步:
    取一深锅加水、盐,放入义大利面煮熟
  4. 第四步:
    热锅加少许油,倒入鸡胸肉煎至半熟,再加入秀珍菇炒熟
  5. 第五步:
    倒入义大利面及青酱续煮均匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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