吞拿鱼青酱贝壳粉
躺在橱柜内好一段时日的贝壳意大利粉,最近被我泡制了;我跟随包装上的食谱,作一点变化,加一些材料,味道的主线是香喷喷的核桃香蒜青酱;容易制作的青酱,怀着独特的魅力。 想在夏日换个口味,来点异国风味,这道料理是不错的选择呢~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备好材料。(点击图片放大后,可看到食材英文名称。) - 第二步:
一. 先做青酱:核桃放入微波炉加热一分钟,冷却后与帕玛森芝士、蒜和盐同放搅拌机中, - 第三步:
以高速分两次搅拌共一分钟, - 第四步:
加入清洗干净的罗勒叶,搅拌二、三分钟, - 第五步:
然后倒入橄榄油,搅至颗粒幼细后挤些柠檬汁入青酱,拌匀; - 第六步:
二. 煮贝壳粉:一升的水中加入十克盐,水烧开后投入贝壳粉,按包装指示把贝壳粉煮熟,沥干水备用; - 第七步:
三. 贝壳粉和青酱混合,尽量让贝壳粉都沾到青酱, - 第八步:
然后放入吞拿鱼肉、切半的樱桃蕃茄和切成幼条的黄椒, - 第九步:
拌均匀后就大致完成,吃时可再洒上一些磨碎的帕玛森芝士。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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