南瓜酱意大利面
南瓜也可以有不一样的料理,浓郁的南瓜香搭配上新鲜蔬菜,很适合小朋友,酱汁也可以拌饭。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
南瓜先去皮切块蒸熟后+300c.c的水打成泥状备用 - 第二步:
胡萝卜切丁蒸熟,玉米笋切片川烫备用,洋菇,鲜香菇切片备用 - 第三步:
橄榄油下锅先炒大蒜洋葱碎末爆香(若吃素者就不加这步骤) - 第四步:
奶油,月桂叶入锅和香菇洋菇一起炒香 - 第五步:
将步骤1-2和毛豆所有的材料都倒入锅再加入义大利香料 - 第六步:
另一锅煮义大利面加少许海盐+橄榄油,煮好后沥干在淋上酱料撒上起司粉就完成了,依个人口味也可撒上黑胡椒。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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