【星期日实验室】月见鲜虾起司意大利面

坊间意大利面口味五花八门,其实利用现有食材也可以轻松做出好吃的意大利面料理唷!
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材料单

  1. 适量义大利面
  2. 适量蒜头
  3. 半颗洋葱
  4. 适量花椰菜
  5. 适量鲜虾
  6. 适量白酒
  7. 适量粗粒黑胡椒
  8. 1片芝司乐原味起司
  9. 1颗土鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    深锅水煮沸后加一匙盐巴和面条,约煮6、7分钟后沥干。
    【星期日实验室】月见鲜虾起司意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱、蒜头切丁炒香。
    【星期日实验室】月见鲜虾起司意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入炒过的虾壳汤和鲜虾,再倒入适量白酒及煮面水拌炒均匀,放入起司片。
    【星期日实验室】月见鲜虾起司意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    加入义大利面及烫过的花椰菜拌炒均匀,装盘。
    【星期日实验室】月见鲜虾起司意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    盛装后放上蛋黄,撒些粗粒黑胡椒即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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