蒜香虾仁意大利面

步骤

1. 第一步：
   水煮开、加盐，把义大利面放下去煮。煮好后过冷水捞起，然后加一点橄榄油拌一下以免沾黏(市售的义大利面条500g是四人份，一半250g就是两人份)
2. 第二步：
   花椰菜一颗，洗干净后去老皮，烫熟后沥水备用(烫花椰菜时在水中加盐，花椰菜会比较有味道)
3. 第三步：
   大蒜去皮切片、蘑菇切片、虾仁洗净后过米酒去腥(我个人爱吃大蒜，所以大蒜的用量较多，可以照个人喜好调整大蒜用量)
4. 第四步：
   平底锅热锅、放入少量奶油(我用安佳含盐奶油)，大蒜下锅爆香
5. 第五步：
   大蒜香味出现后，放入虾仁拌炒；虾仁半熟后放入磨菇继续拌炒
6. 第六步：
   磨菇快熟时，将煮好的义大利面下锅拌炒，加盐、黑胡椒、鸡晶调味(黑胡椒可多放一些会比较香)
7. 第七步：
   最后加入烫熟的花椰菜，拌一下就完成啰！