自製葡萄酒

步骤

1. 第一步：
   葡萄加海盐冲洗（不要拔除）冲15分钟
   
2. 第二步：
   冲洗完的葡萄一颗颗拆下来擦拭干净！或是风干
   
3. 第三步：
   把葡萄放在玻璃罐子压碎装7分满，因为葡萄发酵会有气体，用一点冰糖拌匀，放在阴凉处
   
4. 第四步：
   约过7-10天第二次加糖（建议糖不要加太多）这个季节葡萄很甜，加太多糖成品会像葡萄甜酒！这时候果渣会往上浮起来
   
5. 第五步：
   我习惯两三天看一次浮起来的果渣拿汤匙压下去
   
6. 第六步：
   过15-20天看看罐子中大泡泡消除了吗？消除就可滤渣！
7. 第七步：
   滤完渣后还有微小的泡泡！在放个15-20天
8. 第八步：
   没有小泡泡以后就可最后步骤隔水加热，防止继续发酵！大约煮15-30分钟！火不可太大
9. 第九步：
   最后装进小瓶子里，放入冰箱冷藏！就完成啰！上图是当天昨晚就喝了！好香啊！颜色也美美的