面茶

早晚微凉的秋天,来一碗古早味的面茶暖胃,製作方法很简单,人人都会喔!
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材料单

  1. 3碗中筋面粉
  2. 3大匙白芝麻
  3. 适量二砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干锅放入面粉,不用热锅
    面茶的加工步骤
  2. 第二步:
    以中火炒面粉
    面茶的加工步骤
  3. 第三步:
    大约炒10分钟,面粉变浅黄,可以加入熟的白芝麻一起炒
    面茶的加工步骤
  4. 第四步:
    再炒面粉大约15-20分钟至浅褐色、有香气即可
    面茶的加工步骤
  5. 第五步:
    冲泡时在碗里先放适量二砂糖,再加入3大匙左右的面茶,添加热开水,调面茶至个人喜欢的浓度
    面茶的加工步骤
  6. 第六步:
    也可以将坚果打碎一起冲泡 炒好的面茶放在干燥的罐子或保鲜盒,置于阴凉处保存
    面茶的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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欢迎到Beth的家庭厨房料理逛逛
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