ㄚ曼达的厨房~手工松饼+蜂蜜绿茶
一般做鬆饼时，大家都会选用市售的鬆饼粉，今天ㄚ曼达就来教大家如何自製鬆饼面糊！如果有时间的话，不妨自己调面糊，做出鬆饼时，成就感更多喔！另外搭配蜂蜜绿茶，就是一套大满足的下午茶！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋白、蛋黄分开，蛋黄+溶化奶油+低粉+泡打粉+牛奶拌匀
- 第二步：
蛋白+糖打发至湿性发泡
- 第三步：
2分两次加入1中~要快喔~不然会消泡
- 第四步：
鬆饼机预热号后，将面糊舀入机器中，上面冒出大泡泡后就可关起来~再等一至两分钟就完成啰
- 第五步：
可以搭配水果跟冰淇淋，冰淇淋开始化啰！
- 第六步：
也可以淋上蜂蜜
- 第七步：
先用约300c.c.的水泡茶，顺便溶化蜂蜜，约泡10分钟后，将冰块放入果汁机中，再倒入泡好的茶一起打成冰沙状，然后再加入约700~1000c.c.的水，就完成啰！(蜂蜜跟水量可以依照个人喜爱调整)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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