印度奶茶

一般的奶茶也很好喝,但是如果家里刚好有香料的话,不妨做看看印度香料奶茶吧! === 详细食谱在这里↓
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材料单

  1. 200cc水
  2. 200cc牛乳
  3. 6粒丁香
  4. 2~3大匙红茶叶
  5. 2粒荳蔻种子
  6. 1茶匙蜂蜜
  7. 1根肉桂
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备所有香料。 如果丁香是母丁香,将它拨成一小颗一小颗。 豆蔻剥除皮,将种子磨碎。 肉桂摺成3~4段。
    印度奶茶的加工步骤
  2. 第二步:
    全部材料丢进锅子里,并加入水,大火煮沸。
    印度奶茶的加工步骤
  3. 第三步:
    沸腾后转中火,煮到水释出茶色。
    印度奶茶的加工步骤
  4. 第四步:
    转成茶色后加入茶叶后,熄火静待2分钟。
    印度奶茶的加工步骤
  5. 第五步:
    两分钟后,再次开火并加入牛奶及蜂蜜煮至沸腾前熄火。
    印度奶茶的加工步骤
  6. 第六步:
    好香好香的印度奶茶就完成了!
    印度奶茶的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
牛奶煮沸后香味会挥发,注意别煮滚了! 此外,加入生姜的话,可以用黑糖代替蜂蜜,冬天喝很适合喔!
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