意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以丰富有层次的口味著称,不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点,在家都能轻松亲手做!
手工pizza皮DIY
市面上有卖pizza皮,但厚度不是自己想吃的那种,起念~动手揉一揉。 放上喜欢的食材在凹槽内,烘烤后的口感外围软Q、底部酥脆,这就是我要的啦!
培根青椒披萨 | Bacon & Green pepper Pizza
自己在家做Pizza最难的环节应该是算是面糰的揉製,但如果家里有台桌上型搅拌机那简直就是太容易了。 不莱嗯今天决定挑战Pizza的原因,纯粹是因为所有烘培总有第一次尝试的时候,而且一直做甜点把身边的好友都养胖也不是办法,有时把这渐渐熟练的技巧变化到一些正餐或咸味点心也挺棒的,而且不莱恩很喜欢等在烤箱隔着玻璃看着作品渐渐成型,大多数第一次挑战就能成功的幸运,让人心情格外的好呢!
[aerial's house] 蘑菇玛格丽特pizza
佛卡夏面包的面糰还剩一点点! 那就来烤片pizza吧! 用了蘑菇取代好吃但恼人的马扎瑞拉起司,经典红白绿配色的玛格丽特依旧呈现。