义大利炖菜-挑战妙厨老爹

看了经典漫画妙厨老爹之后有个梦想, 就是想把漫画里面收录的菜色动手自己做看看,做法材料是参考漫画的内容,份量是自己抓,会用比较浅显易懂的方式写,有些食材会稍加做调整,毕竟漫画中有些食材实在是太珍贵了^^"台湾是要怎么找啦XD
icook 2122 阅读

材料单

  1. 适量芝麻香油
  2. 半颗马铃薯
  3. 半颗洋葱
  4. 大片的3-4片高丽菜
  5. 适量披萨用起司
  6. 看下面说明哦以下调味料
  7. 适量义大利香料
  8. 适量匈牙利红椒粉
  9. 适量鲜鸡晶
  10. 适量白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料,马铃薯洋葱切片,火腿一片分成四等分,高丽菜用手撕成一块一块。
    义大利炖菜-挑战妙厨老爹的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后放入芝麻香油,转小火。
    义大利炖菜-挑战妙厨老爹的加工步骤
  3. 第三步:
    首先洋葱放入锅内最底层,之后依序放入马铃薯-高丽菜-火腿,每铺上一层就要调味一次。
    义大利炖菜-挑战妙厨老爹的加工步骤
  4. 第四步:
    铺上披萨用起司。
    义大利炖菜-挑战妙厨老爹的加工步骤
  5. 第五步:
    盖上锅盖,用小火炖煮15分钟就完成了。
    义大利炖菜-挑战妙厨老爹的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
(1)过程中火不用关哦,但是铺的动作迅速一些,才不会导致洋葱有焦味。
(2)火腿调味不用太多,因为本身就有咸味。
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