提拉米苏杯(无蛋简易版)
用简单的方法也能创造出提拉米苏最经典的味道!重点是大家都说好吃😋!送礼自吃两相宜!(参考carol老师的简易提拉米苏)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.将动物性鲜奶油使用低速打至8分发(有明显痕迹,不流动的状态),放至冰箱冷藏1-2小时(可以前一晚先做好) 2.将咖啡冲好放冰箱冷藏ㄧ下 - 第二步:
3.将马斯卡朋起士搅拌成为乳霜状(约1分钟) 4.将细砂糖加入混合搅拌均匀 - 第三步:
5.再将打发好的鲜奶油加入混合拌匀,即成为乳酪馅 6.手指饼干2面都沾上咖啡液(每面沾2秒) 7.平均将一支饼干放入杯子底部 - 第四步:
8.平均铺上一半的拌好的乳酪馅 9.再铺上一支沾上咖啡液的手指饼干 10.平均铺上剩下一半的乳酪馅 - 第五步:
11.用小汤匙将乳酪馅摊平整 12.盖上盖子放入冰箱冷藏至少3-4小时 (冰冷冻会有点像吃冰淇淋喔!) 13.吃之前用滤网筛上一层无糖可可粉即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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