越南烤牛肉串
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红葱头（洋葱也可） 蒜头 香茅剁碎，跟牛绞肉混合，加入酱油，胡椒，抓匀
- 第二步：
地瓜叶大片两片迭在一起，放上搓好的牛肉丸，卷起。
- 第三步：
包好后，用平底锅加些许油煎熟。（在越南是用烤的，所以这道菜很适合中秋烤肉！）
- 第四步：
完成～（香茅在绞肉里好越南）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
沾酱：鱼露 糖 水 柠檬汁
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