鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
一鱼两吃 泰式香辣柠檬鱼
大家有没有在传统市场快要收摊的时候去市场的经验？那个时候的所有东西都是跳楼大拍卖，有的时候像是有鱼贩批发来市场卖，越接近中午几乎都可以用一半的价钱买到一大袋的鱼。我觉得台湾虽然四面环海，但是大家其实不太会烹煮鱼料理，这种单片鱼片其实很方便，所以今天就利用这一次买的鱼片来做成两种口味料理。
超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》
鲍鱼汆烫再配上自调的五味酱汁，简单又快速就能完成一道高大上的料理哦～ 五味酱汁也适合蘸其他海鲜，例如汆烫好的：鲜鱿鱼、花枝、青口⋯等。 海鲜原始的味道搭配酸酸甜甜的酱汁，讚～～快点来试试看！
韩式小菜 炒吻仔鱼(멸치 볶음)
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醉一口鲍鱼（超稔身版）
好多时都听到减磅中的朋友诉苦，说和朋友或家人一起食饭，经常都要分开食或者直头无啖好食。其实，只要识拣识食，减肥都有好多好嘢食架。 介绍这个简单易做极低脂肪的一道菜！无论佐酒或宴客都非常大方得体。用剩的汁，还可多用一次，我通常会做醉鸡蛋同醉鸭肾。放到冰箱随时都可以吃！ /
