鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
香煎白带鱼@美丽人妻Selina Wu
我们到小球流去拍猫,老爷忘不了在那吃到的美味白带鱼,所以弄来了一尾,但是他说应该要在煎得恰一点,干干恰恰才会好吃,好吧!那就下次再努力,是说也要有鱼,不然也是没食材可以努力啦!白带与油带很像,一个较瘦长,另一个则是较肥美,当然口感也有不同,老爷偏爱前者,不过这鱼真有那么贵吗?我们在小琉球被它的价格吓到了。
保证不失败🐟综合香料纸包鱼
身为鱼料理的苦手,平常最害怕煎鱼烤鱼了,通常鱼类我都一律清蒸😂不过这道纸包鱼倒是难得不会失败的鱼料理,不敢挑战鱼类的朋友一定要试试看! 喜欢我的分享吗?欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页
宝宝食谱【鲑鱼饭卷】
自制鲑鱼松、红萝卜松搭配秋葵和饭,再用海苔把所有的食材包起来又是一道很适合野餐的餐点,当然在家享用也别有一番风味~ 适合1Y+ 更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧~